سیترات سدیم نیوگرین تامین مواد غذایی درجه اسیدیته پودر سدیم سیترات
توضیحات محصول
سیترات سدیم ترکیبی است که از اسید سیتریک و نمک سدیم تشکیل شده است. به طور گسترده ای در مواد غذایی، داروها و لوازم آرایشی استفاده می شود.
COA
موارد | مشخصات | نتایج |
ظاهر | پودر سفید | مطابقت دارد |
سفارش دهید | مشخصه | مطابقت دارد |
سنجش | ≥99.0٪ | 99.38٪ |
مزه کرد | مشخصه | مطابقت دارد |
ضرر در خشک شدن | 4-7 (%) | 4.12٪ |
کل خاکستر | حداکثر 8 درصد | 4.81٪ |
هوی متال | ≤10 (ppm) | مطابقت دارد |
آرسنیک (As) | حداکثر 0.5ppm | مطابقت دارد |
سرب (Pb) | حداکثر 1ppm | مطابقت دارد |
جیوه (Hg) | حداکثر 0.1ppm | مطابقت دارد |
تعداد کل بشقاب | حداکثر 10000cfu/g | 100cfu/g |
مخمر و قالب | حداکثر 100cfu/g | > 20cfu/g |
سالمونلا | منفی | مطابقت دارد |
E.Coli. | منفی | مطابقت دارد |
استافیلوکوک | منفی | مطابقت دارد |
نتیجه گیری | مطابق با USP 41 | |
ذخیره سازی | در مکانی در بسته با دمای پایین ثابت و بدون نور مستقیم خورشید نگهداری شود. | |
ماندگاری | 2 سال در صورت نگهداری مناسب |
تابع
تنظیم کننده اسیدیته:
سیترات سدیم اغلب به عنوان یک تنظیم کننده اسیدیته در غذاها برای کمک به حفظ تعادل اسید و باز غذاها استفاده می شود.
مواد نگهدارنده:
به دلیل خواص ضد باکتریایی، سیترات سدیم می تواند به عنوان یک نگهدارنده برای افزایش ماندگاری محصولات غذایی عمل کند.
داروهای ضد انعقاد:
در پزشکی از سیترات سدیم برای جلوگیری از لخته شدن خون استفاده می شود و اغلب در نگهداری نمونه های خون استفاده می شود.
مکمل الکترولیت:
سیترات سدیم می تواند به عنوان یک مکمل الکترولیت برای کمک به حفظ تعادل الکترولیت در بدن، به ویژه در هنگام ریکاوری پس از ورزش استفاده شود.
تقویت هضم:
سیترات سدیم ممکن است به بهبود هضم و تسکین علائم سوء هاضمه کمک کند.
کاربرد
صنایع غذایی:
معمولا در نوشیدنی ها، محصولات لبنی و غذاهای فرآوری شده به عنوان تنظیم کننده اسیدیته و نگهدارنده استفاده می شود.
مواد مخدر:
در صنعت داروسازی به عنوان مکمل ضد انعقاد و الکترولیت استفاده می شود.
لوازم آرایشی و بهداشتی:
به عنوان تنظیم کننده pH در برخی از لوازم آرایشی استفاده می شود.