شیرین کننده مواد غذایی پودر پلی دکستروز CAS 68424-04-4 پلی دکستروز

تابع

پلی دکستروز معمولاً به عنوان جایگزینی برای قند، نشاسته و چربی استفاده می شود. همچنین در دستور العمل های آشپزی کم کربوهیدرات، بدون قند و دیابت استفاده می شود. در عین حال، پلی دکستروز همچنین مرطوب کننده، تثبیت کننده و غلیظ کننده است.

1 تنظیم متابولیسم لیپید و چربی خون، کاهش تجمع چربی و جلوگیری از چاقی.

2 کاهش سنتز و جذب کلسترول، کاهش سنتز و جذب اسید و نمک صفراوی، کاهش سطح کلسترول پلاسما و کبد انسان، پیشگیری و درمان آترواسکلروز عروق کرونر، سنگ کیسه صفرا و جلوگیری از بیماری قلبی عروقی مغزی.

3 کاهش جذب قند

4 پیشگیری و درمان یبوست

5 به طور موثر PH روده را تنظیم می کند، محیط پرورش باکتری های مفید را بهبود می بخشد.

پودر پلی دکستروز به عنوان یک کربوهیدرات ویژه با کالری کم، بدون قند، شاخص گلیسمی پایین، فیبر غذایی محلول و تحمل خوب، به طور گسترده در غذاهای کم انرژی، پر فیبر و سایر مواد غذایی کاربردی استفاده می شود.

1. مزرعه لبنیات
پودر پلی دکستروز به عنوان یک عامل عملکردی در محصولات لبنی مانند شیر، شیر طعم دار، شیر تخمیر شده، نوشیدنی های باکتری اسید لاکتیک و شیرخشک استفاده می شود که می تواند طعم و ثبات لبنیات را بهبود بخشد و جای نگرانی نیست. واکنش نامطلوب فیزیکی و شیمیایی با مواد تشکیل دهنده محصولات لبنی.

2. زمینه نوشیدنی
پودر پلی دکستروز را می توان به طور گسترده در انواع نوشیدنی های کاربردی استفاده کرد که نه تنها می تواند تشنگی را رفع کند، آب را دوباره پر کند، بلکه فیبر غذایی مورد نیاز بدن انسان را نیز تامین می کند. چنین محصولاتی به ویژه نوشیدنی های حاوی فیبر غذایی محلول در آب در کشورهای توسعه یافته مانند اروپا، آمریکا و ژاپن محبوبیت بیشتری دارند.

3. مزرعه مواد غذایی منجمد
پودر پلی دکستروز می تواند ویسکوزیته بستنی را افزایش داده و از کریستالیزاسیون لاکتیتول جلوگیری کند. با ارزش کالری تنها 1 کیلو کالری در هر گرم، پودر پلی دکستروز را می توان به بستنی کم چرب و غذاهای منجمد اضافه کرد تا اثرات عملکردی لاکتیتول را متعادل و تقویت کند. مخلوط کردن لاکتیتول و پودر پلی‌دکستروز در بستنی می‌تواند محصول پایدارتری نسبت به سایر مخلوط‌های پلی‌ال تولید کند. علاوه بر این، پودر پلی دکستروز دارای ویژگی نقطه انجماد پایین است که می توان آن را به بستنی یا مواد غذایی منجمد اضافه کرد تا حجم لازم و بافت و طعم خوب خود را حفظ کند.

4. رشته قنادی
حلالیت و ویسکوزیته پودر پلی دکستروز در آب نسبتا بالا است، مناسب برای ساخت انواع آب نبات های بدون قند با طعم خوب و مخلوط با سایر مواد اولیه، می تواند ظاهر تبلور را کاهش دهد، جریان سرد را از بین ببرد و پایداری را بهبود بخشد. آب نبات، اما همچنین می تواند میزان جذب یا از دست دادن آب را در طول ذخیره سازی تنظیم کند.

5. حوزه مراقبت های بهداشتی
پودر پلی دکستروز دارای اثرات متعادل کننده باکتری ها، جلوگیری از یبوست، پیشگیری از سرطان روده بزرگ، پیشگیری از دیابت، جلوگیری از یبوست، جلوگیری از سنگ کیسه صفرا، کاهش وزن و ... می باشد و برای استفاده به عنوان مواد اولیه محصولات بهداشتی بسیار مناسب است. می توان آن را به قرص، مایع خوراکی، پودر، پودر، کپسول، آب سلولز و غیره تبدیل کرد.

6. مزرعه آبجو
افزودن پودر پلی دکستروز در تولید آبجو می تواند فرآیند تولید را بهبود بخشد، زمان تخمیر را کوتاه کند، کیفیت آبجو را کاهش دهد، محتوای قند را کاهش دهد، از بروز قلب آبجو، شکم آبجو، گاستروانتریت، سرطان دهان، مسمومیت با سرب و سایر بیماری های ناشی از آن جلوگیری کند. با تولید آبجو معمولی، و نقش مراقبت بهداشتی را ایفا می کند. افزودن پلی گلوکز می تواند طعم آبجو را صاف و خالص کند، کف آن لطیف است و مزه آن طراوت و سرریز شود. ‌

محصولات مرتبط:
کارخانه نیوگرین همچنین آمینو اسیدها را به شرح زیر تامین می کند:

بسته و تحویل