Newgreen Supply عصاره چای شیرین با کیفیت بالا 70% پودر روبوسوزید
توضیحات محصول
روبوسوزید یک شیرین کننده طبیعی است که معمولاً از گیاهان به ویژه Rubus suavissimus استخراج می شود. این یک شیرین کننده با شدت بالا است که حدود 200-300 برابر شیرین تر از ساکارز است، اما کالری بسیار کمی دارد.
Rubusoside به طور گسترده ای در صنایع غذایی و نوشیدنی برای اهداف طعم دهنده و شیرین کننده استفاده می شود، به ویژه در محصولاتی که نیاز به محصولات کم کالری یا بدون قند دارند. در عین حال، شیرینکنندههای گیاهی نیز دارای ارزش دارویی مانند اثرات کاهنده قند خون، ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی هستند.
COA:
نام محصول: | روبوسوزید | تاریخ آزمون: | 2024-05-16 |
شماره دسته: | NG24070501 | تاریخ ساخت: | 2024-05-15 |
مقدار: | 300kg | تاریخ انقضا: | 2026-05-14 |
اقلام | استاندارد | نتایج |
ظاهر | قهوه ای روشن Powder | مطابقت دهید |
بو | مشخصه | مطابقت دهید |
طعم | مشخصه | مطابقت دهید |
سنجش | ≥70.0% | 70.15% |
محتوای خاکستر | ≤0.2% | 0.15٪ |
فلزات سنگین | ≤10ppm | مطابقت دهید |
As | ≤0.2ppm | <0.2 ppm |
Pb | ≤0.2ppm | <0.2 ppm |
Cd | ≤0.1ppm | <0.1 ppm |
Hg | ≤0.1ppm | <0.1 ppm |
تعداد کل بشقاب | ≤1000 CFU/g | <150 CFU/g |
قالب و مخمر | ≤50 CFU/g | <10 CFU/g |
E. Coll | ≤10 MPN/g | <10 MPN/g |
سالمونلا | منفی | شناسایی نشد |
استافیلوکوکوس اورئوس | منفی | شناسایی نشد |
نتیجه گیری | مطابق با مشخصات مورد نیاز. | |
ذخیره سازی | در جای خنک، خشک و دارای تهویه نگهداری شود. | |
ماندگاری | دو سال در صورت بسته شدن و دور از نور مستقیم خورشید و رطوبت نگهداری شود. |
عملکرد:
Rubusoside به عنوان یک شیرین کننده طبیعی دارای عملکرد و ویژگی های زیر است:
1. شیرینی زیاد: شیرینی روبوسوزید حدود 200-300 برابر ساکارز است، بنابراین برای رسیدن به اثر شیرین کننده فقط به مقدار کمی نیاز است.
2. کم کالری: روبوسوساید کالری بسیار کمی دارد و برای استفاده در محصولات غذایی و نوشیدنی که نیاز به محصولات کم کالری یا بدون قند دارند مناسب است.
3. آنتی اکسیدان: اعتقاد بر این است که Rubusoside دارای اثرات آنتی اکسیدانی خاصی است که به محافظت از سلول ها در برابر آسیب اکسیداتیو کمک می کند.
4. قابلیت جایگزینی: Rubusoside می تواند جایگزین شیرین کننده های سنتی پر کالری شود و گزینه شیرین کننده سالم تری را برای صنعت غذا و نوشیدنی ارائه دهد.
کاربرد:
روبوسوساید کاربردهای گسترده ای در صنایع غذایی و آشامیدنی دارد. به دلیل شیرینی بالا و ویژگی های کم کالری، روبوسوزید اغلب به عنوان یک شیرین کننده استفاده می شود، به ویژه در محصولاتی که به محصولات کم کالری یا بدون قند نیاز دارند. زمینه های اصلی کاربرد Rubusoside به شرح زیر است:
1. نوشیدنی ها: روبوسوزید اغلب در نوشیدنی های مختلف، از جمله نوشیدنی های بدون قند، نوشیدنی های کاربردی و نوشیدنی های چای استفاده می شود تا شیرینی بدون افزودن کالری را فراهم کند.
2. غذا: روبوسوسید همچنین در محصولات غذایی مختلف مانند تنقلات بدون قند، کیک، آب نبات و بستنی برای جایگزینی شیرین کننده های سنتی پر کالری استفاده می شود.
3. داروها: روبوسوزید نیز در برخی داروها به ویژه داروهایی که نیاز به مایعات خوراکی یا داروهای خوراکی دارند برای بهبود طعم و ایجاد شیرینی استفاده می شود.