Newgreen Supply عصاره گل سوفورا ژاپنیکا با کیفیت بالا 99% پودر رامنوز
توضیحات محصول
رامنوز که با نام 6-دئوکسی ال-مانوز نیز شناخته می شود، یک ترکیب آلی با فرمول مولکولی C6H12O5 است. این ماده ای است که به طور گسترده در پلی ساکاریدهای گیاهی، گلیکوزیدها، صمغ های گیاهی و پلی ساکاریدهای باکتریایی وجود دارد. شیرینی آن 33 درصد ساکارز است، می توان از آن برای تعیین نفوذپذیری روده استفاده کرد، می توان از آن به عنوان شیرین کننده استفاده کرد، همچنین می توان از آن برای تولید طعم و مزه استفاده کرد، می توان آن را خورد.
COA
اقلام | استاندارد | نتایج |
ظاهر | پودر سفید | مطابقت دهید |
بو | مشخصه | مطابقت دهید |
طعم | مشخصه | مطابقت دهید |
سنجش (رامنوز) | ≥98.0٪ | 99.85٪ |
محتوای خاکستر | ≤0.2٪ | 0.15٪ |
فلزات سنگین | ≤10ppm | مطابقت دهید |
As | ≤0.2ppm | 0.2 پی پی ام |
Pb | ≤0.2ppm | 0.2 پی پی ام |
Cd | ≤0.1ppm | 0.1 ppm |
Hg | ≤0.1ppm | 0.1 ppm |
تعداد کل بشقاب | ≤1000 CFU/g | 150 CFU/g |
قالب و مخمر | ≤50 CFU/g | <10 CFU/g |
E. Coll | ≤10 MPN/g | <10 MPN/g |
سالمونلا | منفی | شناسایی نشد |
استافیلوکوکوس اورئوس | منفی | شناسایی نشد |
نتیجه گیری | مطابق با مشخصات مورد نیاز. | |
ذخیره سازی | در جای خنک، خشک و دارای تهویه نگهداری شود. | |
ماندگاری | دو سال در صورت بسته شدن و دور از نور مستقیم خورشید و رطوبت نگهداری شود. |
تابع
رامنوز عمدتاً به عنوان یک شیرین کننده یا افزودنی در فرآوری مواد غذایی برای شیرین کردن غذاها استفاده می شود. به طور گسترده ای در صنایع غذایی، به عنوان مثال در شیرینی پزی، نوشیدنی، محصولات پخته شده و سایر غذاهای فرآوری شده استفاده می شود. عملکرد اصلی رامنوز ایجاد شیرینی برای بهبود بافت و طعم غذا است.