Newgreen Supply آووکادو میوه فوری پودر Persea Americana پودر آووکادو عصاره

آووکادو (Persea americana) درختی بومی مکزیک مرکزی است که در خانواده گیاهان گلدار Lauraceae به همراه دارچین، کافور و لورل بوته طبقه بندی می شود. آووکادو یا گلابی تمساح نیز به میوه درخت (از نظر گیاه شناسی یک توت بزرگ که حاوی یک دانه است) اشاره دارد.
آووکادو از نظر تجاری ارزشمند است و در آب و هوای گرمسیری و مدیترانه ای در سراسر جهان کشت می شود. آنها بدنی گوشتی و پوست سبز دارند که ممکن است گلابی شکل، تخم مرغی یا کروی باشد و پس از برداشت می رسد. درختان تا حدی خود گرده افشان هستند و اغلب از طریق پیوند تکثیر می شوند تا کیفیت و کمیت میوه قابل پیش بینی حفظ شود.
آووکادو منبع عالی ویتامین ها و مواد معدنی نیز هست، از جمله ویتامین C، E بتاکاروتن و لوتئین که آنتی اکسیدان هستند. برخی از مطالعات سرطان نشان می دهد که لوتئین به مبارزه با رادیکال های آزاد مرتبط با سرطان پروستات کمک می کند. آنتی اکسیدان ها رادیکال های اکسیژن آزاد در بدن را از آسیب رساندن به سلول های سالم منع می کنند. مطالعات نشان می‌دهد که رادیکال‌های آزاد در تشکیل سلول‌های سرطانی خاص نقش دارند و آنتی‌اکسیدان‌ها در واقع می‌توانند به پیشگیری از برخی سرطان‌ها کمک کنند. سایر مواد مغذی موجود در آووکادو و عصاره آووکادو عبارتند از پتاسیم، آهن، مس و ویتامین B6.