عصاره انار غذای محلول در آب نیوگرین داغ / اسید الاژیک 40% پلی فنل 40%
COA
گواهی تجزیه و تحلیل
| نام محصول: عصاره انار | مبدا کشور: چین | |||
| تاریخ ساخت: 2023.03.20 | تاریخ تجزیه و تحلیل: 2023.03.22 | |||
| شماره دسته: NG2023032001 | تاریخ انقضا: 19.03.2025 | |||
| موارد | مشخصات | نتایج | ||
| ظاهر | پودر زرد روشن | پودر سفید | ||
| سنجش (اسید الاژیک) | 40.0٪ ~ 41.0٪ | 40.2٪ | ||
| باقی مانده در احتراق | ≤1.00٪ | 0.53٪ | ||
| رطوبت | ≤10.00٪ | 7.9٪ | ||
| اندازه ذرات | مش 60-100 | 60 مش | ||
| مقدار PH (1%) | 3.0-5.0 | 3.9 | ||
| نامحلول در آب | ≤1.0٪ | 0.3٪ | ||
| آرسنیک | ≤1mg/kg | مطابقت دارد | ||
| فلزات سنگین (به عنوان سرب) | ≤10mg/kg | مطابقت دارد | ||
| تعداد باکتری های هوازی | ≤1000 cfu/g | مطابقت دارد | ||
| مخمر و قالب | ≤25 cfu/g | مطابقت دارد | ||
| باکتری های کلیفرم | ≤40 MPN/100 گرم | منفی | ||
| باکتری های بیماری زا | منفی | منفی | ||
| نتیجه گیری
| مطابق با مشخصات | |||
| شرایط نگهداری | در جای خشک و خنک نگهداری شود، از یخ زدن خودداری شود. دور از نور قوی و گرما | |||
| ماندگاری
| 2 سال در صورت نگهداری مناسب
| |||
منابع اسید الاژیک
اسید الاژیک که به نام اسید رسوبی نیز شناخته می شود، نوعی ماده پلی فنلی است که به طور گسترده در گیاهانی مانند تانن، بلوط، شاه بلوط، ساپونین و غیره وجود دارد. اسید الاژیک بالا قابل استخراج است. علاوه بر این، چای سیاه، چای سبز، چای سیاه و چای دیگر حاوی مقدار مشخصی اسید الاژیک هستند.
تاثیر اسید الاژیک
1. دباغی: الاژیک اسید یک عامل برنزه کننده طبیعی است که می تواند با کلاژن موجود در چرم حیوانات ترکیب شود و ترکیبی را تشکیل دهد که به راحتی تجزیه نمی شود تا از چرم محافظت کند و از خوردگی جلوگیری کند.
2. غذا: الاژیک اسید نوعی افزودنی غذایی با کیفیت بالا است که در مواد غذایی مانند محصولات گوشتی، محصولات آرد، میوه های کنسرو شده استفاده می شود، می تواند طعم و بافت محصولات را افزایش دهد، عمر مفید محصولات را افزایش دهد.
دارو: اسید ellagic یک ماده دارویی خوب است که به طور گسترده در طب سنتی چینی استفاده می شود، مانند sanguisorba، loofah و سایر مواد طب سنتی چینی حاوی اسید الاژیک بالاتر، با اثرات هموستاتیک، ضد التهاب، ضد باکتری و سایر موارد است.
کاربرد اسید الاژیک
1. دباغی: الاژیک اسید به طور گسترده در صنعت تولید چرم استفاده می شود که دوستدار محیط زیست، ایمن تر و زیست تخریب پذیرتر از عوامل دباغی مصنوعی است، بنابراین یکی از مواد اولیه اصلی در صنعت دباغی بوده است.
2. رنگ: الاژیک اسید را می توان به عنوان ماده اولیه رنگ استفاده کرد که در هنگام رنگرزی با الیاف ترکیب می شود و باعث ماندگاری بیشتر رنگ ها و رنگ زیباتر می شود.
3. غذا: الاژیک اسید به عنوان یک افزودنی غذایی نقش مهمی در فرآوری مواد غذایی مانند افزایش طعم، بافت و ... دارد که می تواند کیفیت محصول را تضمین کند و ماندگاری محصول را افزایش دهد.
4. دارو: از الاژیک اسید می توان به عنوان ماده اولیه طب چینی استفاده کرد که اثر آن در درمان زخم، کاهش التهاب و توقف خونریزی است.
به طور خلاصه، الاژیک اسید، به عنوان نوعی پلی فنول طبیعی، چشم انداز کاربرد گسترده ای در زمینه های چرم، رنگ، غذا و دارو دارد.
