مکمل ژلاتین نیوگرین سازنده ژلاتین
توضیحات محصول
ژلاتین خوراکی (ژلاتین) محصول هیدرولیز شده کلاژن، بدون چربی، پروتئین بالا و بدون کلسترول است و غلیظ کننده مواد غذایی است. بعد از خوردن غذا نه باعث چاق شدن افراد می شود و نه منجر به زوال جسمانی می شود. ژلاتین همچنین یک کلوئید محافظ قوی است، امولسیون قوی، پس از ورود به معده می تواند از تراکم شیر، شیر سویا و سایر پروتئین های ناشی از اسید معده جلوگیری کند که برای هضم غذا مفید است.
COA
موارد | مشخصات | نتایج |
ظاهر | گرانول زرد یا زرد | گرانول زرد یا زرد |
سنجش | 99% | پاس |
بو | هیچ کدام | هیچ کدام |
چگالی شل (g/ml) | ≥0.2 | 0.26 |
ضرر در خشک شدن | ≤8.0٪ | 4.51٪ |
باقی مانده در احتراق | ≤2.0٪ | 0.32٪ |
PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
وزن مولکولی متوسط | <1000 | 890 |
فلزات سنگین (Pb) | ≤1PPM | پاس |
As | ≤0.5PPM | پاس |
Hg | ≤1PPM | پاس |
تعداد باکتری ها | ≤1000cfu/g | پاس |
کولون باسیلوس | ≤30MPN/100g | پاس |
مخمر و قالب | ≤50cfu/g | پاس |
باکتری های بیماری زا | منفی | منفی |
نتیجه گیری | مطابق با مشخصات | |
ماندگاری | 2 سال در صورت نگهداری مناسب |
تابع
با توجه به کاربرد ژلاتین را می توان به چهار دسته عکاسی، خوراکی، دارویی و صنعتی تقسیم کرد. ژلاتین خوراکی به عنوان یک عامل غلیظ کننده به طور گسترده در صنایع غذایی برای افزودن ژله، رنگ خوراکی، صمغ های مرغوب، بستنی، سرکه خشک، ماست، مواد غذایی منجمد و غیره استفاده می شود. در صنایع شیمیایی عمدتاً به عنوان خام استفاده می شود. مواد برای اتصال، امولسیون و لوازم آرایشی با درجه بالا.
برنامه
استفاده از این محصول را می توان به دو دسته تقسیم کرد. از توانایی محافظتی کلوئید آن به عنوان پراکنده کننده برای تولید پلی وینیل کلراید، مواد حساس به نور، کشت باکتریایی و دارویی، غذایی (مانند آب نبات، بستنی، کپسول های روغن ماهی ژل و غیره) استفاده می شود و همچنین می تواند به عنوان استفاده شود. یک کلوئید محافظ در تعیین کدورت یا رنگ سنجی. دیگری از قابلیت اتصال خود به عنوان یک چسب برای بخش های صنعتی مانند کاغذ سازی، چاپ، نساجی، چاپ و رنگرزی و آبکاری استفاده می کند.