پودر پروتئاز قلیایی مواد غذایی/آرایشی/آرایشی/صنعتی نیوگرین پروتئاز قلیایی
توضیحات محصول
پروتئاز قلیایی پروتئاز قلیایی نوعی آنزیم فعال در محیط قلیایی است و عمدتاً برای تجزیه پروتئین ها استفاده می شود. آنها در طیف گسترده ای از ارگانیسم ها از جمله میکروارگانیسم ها، گیاهان و حیوانات یافت می شوند. پروتئاز قلیایی کاربردهای مهمی در زمینه های صنعتی و زیست پزشکی دارد.
COA
| موارد | مشخصات | نتایج |
| ظاهر | پودر سفید خاموش | مطابقت دارد |
| سفارش دهید | مشخصه | مطابقت دارد |
| سنجش (پروتئاز قلیایی) | 450000 واحد بر گرم حداقل | مطابقت دارد |
| مزه کرد | مشخصه | مطابقت دارد |
| pH | 8-12 | 10-11 |
| کل خاکستر | حداکثر 8 درصد | 3.81٪ |
| هوی متال | ≤10 (ppm) | مطابقت دارد |
| آرسنیک (As) | حداکثر 3ppm | مطابقت دارد |
| سرب (Pb) | حداکثر 1ppm | مطابقت دارد |
| جیوه (Hg) | حداکثر 0.1ppm | مطابقت دارد |
| تعداد کل بشقاب | حداکثر 10000cfu/g | 100cfu/g |
| مخمر و قالب | حداکثر 100cfu/g | ＞ 20cfu/g |
| سالمونلا | منفی | مطابقت دارد |
| E.Coli. | منفی | مطابقت دارد |
| استافیلوکوک | منفی | مطابقت دارد |
| نتیجه گیری | مطابق با USP 41 | |
| ذخیره سازی | در مکانی در بسته با دمای پایین ثابت و بدون نور مستقیم خورشید نگهداری شود. | |
| ماندگاری | 12 ماه در صورت نگهداری مناسب | |
تابع
هیدرولیز پروتئین:پروتئاز قلیایی می تواند به طور موثری پروتئین ها را برای تولید پپتیدهای کوچک و اسیدهای آمینه تجزیه کند و به طور گسترده در فرآوری غذا و خوراک استفاده می شود.
حمایت از گوارش:در مکمل های غذایی، پروتئاز قلیایی می تواند به بهبود هضم و افزایش جذب پروتئین کمک کند.
مواد پاک کننده:پروتئاز قلیایی معمولا در مواد شوینده برای کمک به از بین بردن لکه ها، به ویژه لکه های پروتئینی مانند خون و ذرات غذا استفاده می شود.
کاربردهای زیست پزشکی:در تحقیقات زیست پزشکی، پروتئاز قلیایی را می توان در کشت سلولی و مهندسی بافت برای ترویج رشد و بازسازی سلولی استفاده کرد.
کاربرد
صنایع غذایی:در نرم کردن گوشت، تولید سس سویا و فرآوری لبنیات برای بهبود بافت و طعم غذا استفاده می شود.
مواد شوینده:به عنوان یک عنصر در شوینده های زیستی، به حذف لکه های پروتئینی از لباس کمک می کند.
بیوتکنولوژی:در بیوداروها و بیوکاتالیز، از پروتئازهای قلیایی برای اصلاح و خالص سازی پروتئین استفاده می شود.
مکمل های غذایی:به عنوان یک مکمل آنزیم گوارشی برای کمک به بهبود هضم و جذب پروتئین عمل می کند.
بسته و تحویل
